PHP存取 Mysql 数据乱码终极解决方案

对PHP和Mysql?的研究并不深进，以下是我的一些个人心得，说的可能不是很明白，但确实是很管用的东西，
我的Discuz版本是UTF－8的，但是打开phpmyadmin显示的是?整理栏目：gbk_chinese_ci?，而且查看数据显示完全正常，没有乱码，这个表示，实际?discuz在存取数据库用的是?gbk编码，但页面显示确实UTF-8编码阿，怎么没有乱码呢？难道Discuz做了编码转换？
  最近在公司开发一个网站，由于用到了?cakephp框架?，默认编码为UTF-8，而且我的计算机是Ubuntu，通常用的都是UTF-8编码，所写的程序页面也都是UTF-8编码的文件，自然想到用UTF-8编码的数据库，这个题目可把我苦大了快播电影T-SIZE: 9pt">
按照一般网上的说法是建立数据库表的时候加上 DEFAULT?CHARSET?UTF8?，创建的表的整理栏目在phpmyadmin里面显示的?是utf8_general_ci?，在执行sql?语句是加上“set?names?utf8”，这样就会正常了，插进的数据在页面里面显示完全正常，我的页面是?设置了UTF-8编码的?，

?

?

<meta?http-equiv="content-type"content="text/html;?charset=UTF-8"/>?，按理说应该没有什么题目的，
 但是在Phpmyadmin里面显示的确是乱码，而且假如我在phpmyadmin里面修改了一个数据，
在phpmyadmin里面显示就是正常了，但是到页面显示却乱码了，
 于是我想参考一下discuz的做法在phpmyadmin里面强行把表和所有的char,varchar?和?text?字段改为gbk_chinese_ci
，修改后，phpmyadmin?里面正常了，但是到页面显示确是乱码了，公司原来的数据库是?ms-sql?server?2000?的现在要导进到?mysql5，
 原来的?两个汉字在导进到?char(10)的时候?竟然报错说是字符太长了，怎么可能呢？一个字符按照UTF16也就4个字节?最多才到8个字节阿
 怎么回事阿？网上有人说是由于编码不当可能会把UTF8的编码经过两次转换?变成一个汉字6个字节存储，具体是怎么回事我也不清楚
 ，不过后来经过多次实验终于明白了原来Mysql存取编码和查询编码并不一致，需要手动指定，也可以在?mysql?的配置文件里指定编码
 网上有人的解决办法是：
 PHP源文件使用的是UTF-8编码?mysql?存储用的是GBK
经本人（闵涛亲测有效，特此收藏备用）：
mysql_query("SET NAMES UTF8");